Professione Enogastronomo I con il dott. Alessandro Fantini, veterinario e direttore responsabile di Ruminantia

Continuano i seminari di Professione Enogastronomo I a cura della prof.ssa Livia Leoni per il corso di laurea in Scienze e culture enogastronomiche. I seminari si terranno tuti i martedì dalle 14:00 alle 16:00.
Martedì 23 marzo 2021 sarà relatore il dott. Alessandro Fantini, veterinario e direttore responsabile di Ruminantia, web magazine del mondo dei ruminanti, con un intervento dal titolo Ruminantia si racconta: come comunicare oggi i prodotti del latte e della carne. 
 
Link identifier #identifier__41694-1I prossimi appuntamenti dell’insegnamento sono disponibili qui.